Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında margarin
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3-3,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Bulamak için haşhaş tohumu kullanıyoruz

Süslemek için:

• Fındık, ceviz, fıstık, badem kullanabilirsiniz.

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şekeri ve suyu tencere alalım kaynamaya başladıktan sonra 5 dk kaynatıp ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Hamuru için margarini ve şekeri yoğurma kabımıza alalım mikser yardımı ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
3. Un dışındaki diğer malzemeleri ilave edim elimizle iyice karıştıralım.
4. Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
5. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım hafif yassıltıp haşhaşa her tarafını bulayalım ve tepsiye dizelim.
6. Üzerlerine fındık ve ceviz batıralım, önceden ısıtılmış 170 derece fırında ortalama 20-25 dk pişirelim.
7. Pişen tatlımızı fırından çıkaralım sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
8. Tatlı tüm şerbeti çekene kadar bekleyelim, soğuyan tatlımız servise hazır 😍 muhteşem bir tatlı denemenizi tavsiye ederim 🥰.