Sulu Çıtır Börek
Sulu Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 2 adet yumurta sarısı (üzerine )
- Susam
- Çörek otu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
Börekleri bekletmek için :
- 3 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için:
- Lor peyniri
- Maydanoz
Sulu Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Yufkayı düz bir zemine serin yarım su bardağı su ve yağı karıştırıp yufkanın üzerine kaşıkla gezdirin ve fırça yardımı ile dağıtın. Yufkayı 8 eşit parçaya kesin ve her bir parçaya peynirli karışımı koyup sarın. Bekletmek için 3 su bardağı su ve yağı derin bir kaba koyup karıştırın sardığımız yufkaları bu karışımın içine atın. 15-20 dk bekletin. Bekleyip suyunu çeken yufkaların suyunu süzün ve yağılı kağıt serili tepsiye alin. üzerine yumurta sarisi sürün çörek otu ve susam atıp 180° ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Eğer çıtır olmasını istemiyorsanız fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtüp bir kaç dakika bekletebilirsiniz :) iki turlu de çok lezzetli :) Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
