Sulu Kek (Sütsüz Kek)

Sulu Kek (Sütsüz Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 paket Vanilya
• Limon veya portakal kabuğu rendesi
• Ceviz ve kuru üzüm (isteğe göre)

Sulu Kek (Sütsüz Kek) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpük haline gelene kadar mikserle çırpılır.

Sıvıyağ, su katılarak çırpmaya devam edilir.

Un katılır, üzerine de kabartma tozu eklenir. Limon veya portakal kabuğu rendesi de eklenir ve karıştırılır.

Ceviz ve kuru üzüm bir kasede una bulanır ve karışıma eklenir. 175 derecede yaklaşık 45-50 dk pişirilir (fırına göre değişir). Bıçak batırarak 40 dakikadan sonra pişme kontrolü yapılabilir.

Kek pişirirken sönmemesi için ilk 30 dk asla fırının kapağı açılmamalıdır.