Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

KÖFTESİ İÇİN:

• 1 kg kıyma
• 1, 5-2 su bardağı köftelik bulgur
• 3 yemek kaşık un
• 2 tane yumurta
• 2 tane kuru soğan( rendelenecek)
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon

İÇİNE KATMAK İÇİN:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane havuç
• Maydanoz
• 4 patates
• 1 yemek kaşığı salça

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar herkese selamlar nefis kokusuyla😋 muhteşem lezzetiyle herkesin bu tarifi istediği sulu köfteyi sizlerle de paylaşmak istedim.

1. Öncelikle köftelerimizi yapmakla başlıyoruz kıyma ve diğer malzemeleri ekleyerek güzelce köfte harcımızı yoğuruyoruz ve minik minik köfteler yapıyoruz.
2. Ardından tencereye sıvı yağ ve tereyağımızı alarak eritiyoruz üzerine küçük küçük doğranmış havuçları dökerek kavuruyoruz.
3. 1-2 dk sonra patatesleri de alarak onları da kavuruyoruz ve salçamızı ilave ederek köftelerimizi ekliyoruz.
4. 1- 2 çevirdikten sonra 2 litre sıcak su dökerek tuzumuzu ve biraz da kimyon ekleyerek maydanozları üzerine ekleyip kısık ateşte yarım saat kadar köftelerimiz iyice pişene kadar pişirip servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN😊❣