Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 yumurta
• 1 tane büyük soğan
• 1 kase ince köftelik bulgur
• Tuz, karabiber, pulbiber
• 1 yemek kaşığı un (tepsinin altına serpiliyor yapışmasın ve piştiğinde helimli olsun diye

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı ve geri kalan tüm malzemeleri bir kabın içine koyuyoruz ve çok güzel şekilde yoğuruyoruz, yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
2. Azcık su alın kaseye elinize batırın ,daha kolay yuvarlanıyor, hepsi bittikten sonra buzluğa tepsi ile atıyoruz.
3. 2 saat tepsiyle buzlukta kalıyor ama yarım saate bir gidip alt üst edin ki yapışmasın ve her tarafı eşit miktarda donsun.
4. 2 saat sonrada buzdolabı poşetlerine koyun acil durumlarda çıkartıp yapılıyor ve çok rahat oluyor ,özellikle çalışan bayanlar için biz 3 kişiyiz.
5. Eşim 3 yaşındaki oğlum ve ben bize nerdeyse yarım kilo kıyma 3 seferlik gibi tabi bunu siz ayarlarsınız şimdiden hepinize afiyet olsun canlarım. Okuyup uyguladığınız içinde teşekkürler😘😘