Sulu Köfte
Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram yağsız dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay Bardağı İnce Bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1, 5 litre kaynar su
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan ve maydanoz ince ince kesilir.
- Kıyma soğan maydanoz ince bulgur, bir yumurta ve baharatlar yoğurma kabında 10-15 dakika yoğurulur.
- Kıvama gelen harçtan küçük misketler yapılır bunu yaparken elimizi suda ıslatarak yapıyoruz.
- Tencereye sıvı yağ ve salçayı alıp biraz çevirerek salçanın erimesini sağlıyoruz daha sonra köfteleri koyuyoruz ve hemen kaynar suyumuzu ekliyoruz.
- 10-15 dakika şişmesini sağlıyoruz kesinlikle köftelerin şekli bozulmuyor.
Püf noktası yağsız kıyma ve iyi yoğurmak afiyet olsun 😋😋😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
