Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• 3 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kadar un
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Özel köfte baharatı

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak köfteleri hazırlayalım kıymanın üzerine kısırlık bulgur u sarımsağı baharatları ve biraz tuz ekleyelim ve yoğurma işlemi yapalım.
2. Ufak ufak yuvarladığınız köfteleri içerisine un serptiğiniz kaba alalım ve una bulanmasını sağlayalım.
3. Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda rengi pembeleşince ye kadar kavurma işlemine devam edelim.
4. Salçayı ekleyelim.
5. Küp küp doğranmış patatesleri de ekleyip patatesleri iki parmak geçecek kadar su ilave edelim.
6. Patatesler hafif yumuşayınca köfteleri ekleyelim ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️❤️.