Sulu Köfteli Patates Yemeği

Sulu Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

KÖFTE İÇİN:

• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2- 3 diş sarımsak
• Karabiber, pulbiber, kırmızı tozbiber
• 1 adet soğan
• 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz

Sulu Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfteler için kıyma, bulgur, sarımsak ve baharatlar karıştırılıp yoğrulur.
2. Küçük küçük misket şekilleri verilip 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
3. Dinlendikten sonra üzerine un serpilerek her yerine ulaştırılır.
4. Yemeklik doğradığımız soğan kavrulur ,içine salça eklenip az daha kavrulur.
5. İçine küp  küp doğranmış patatesler eklenir .
6. 1- 2 dakika daha kavrulur.
7. Daha sonra yemeğin üstünü 2 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir.
8. Tuz da eklenerek karıştırılır.
9. 2- 3 dakika bu şekilde piştikten sonra yavaş yavaş köfteler eklenir ve kapağı kapatılarak orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir.
10. Yemeği fazla karıştırmamaya dikkat edelim.