Sulu Misket Köfte

Sulu Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1’5 kilo kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı ince kısırlık bulgur
• 2 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı silme tuz
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı silme karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber ( köfteleri yuvarlamak için bir kase su birbirine yapışmasın diye miktarı siz belirliceksiniz un )

Suyu için;

• 3 yemek kaşığı nane
• 2 litreye yakın su siz ne kadar kıvamlı yada sulu istersiniz bilmediğim için ben kendi ölçümü verdim
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım limon tuz

Sulu Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları çok ince kıyın kıymaya ilave edin ve bütün malzemeleri karıştırın, çok yoğurun iyice yoğurduktan sonra 1 kase suyumuzu alalım ,yanımıza ve yuvarlamaya başlayalım, bir yandan yapışmaması için unlayalım,yuvarlama bitince suyumuzu hazırlayalım tenceremize yağımızı dökelim ve salçayı ilave edelim, salça kokusu çıkınca suyumuzu ilave edelim ve geri kalan malzemelerimizi tabi ki kaynamaya başlayınca yuvarladığımız köftelerimizi ilave edip pişmeye bırakalım. Afiyet olsunnn 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻