Sulu Pırasa Yemeği

Sulu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 1 adet havuç
• Yarım çay bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça (tepeleme )
• 1 adet limon
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Sıcak su

Sulu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları temizce ayıklayıp yıkayın sonra ortadan ikiye keserek küp küp doğrayın ve yıkayın. Pırasaları doğrarken yaprak kısımlarını kullanmadım.
2. Havucu ince ince doğrayıp derin tencerenin içine koyup biraz kavurun içine salçayıda alıp kavurmaya devam edin.
3. Sonra pırasayı, bulguru ve tuzu da koyup üzerine 1 parmak geçecek şekilde sıcak suyuda ekleyip karıştırın tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte arada karıştırarak pişirin.
4. Ocağın altını kapattıktan sonra limon sıkıp karıştırın ve servise hazır. Afiyet olsun.