Sulu Poğaça

Sulu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1’nin sarısı üzerine olacak)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• Un (7-7. 5 bardak kadar)

İç malzemesi;

• Patates, kaşar, soğan, süt

Üzerine;

• Susam ya da çörek otu

Sulu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur kabına su, maya, şeker eklenir iyice karıştırılır daha sonra sırayla sıvı yağ, yumurta, tuz ve un eklenerek kulak memesi kıvamında yoğurulur üzeri jelatinlenir ve yarım saat dinlendirilir kabaran hamur tekrar yoğurulur ,elinizle ufak parçalar alınır ve istediğiniz iç malzemesi eklenir benim oğlum patatesli seviyor, siz nasıl seçiyorsunuz öyle doldurabilirsiniz içini. Tepsiye dizilir ve yarım saat daha bekletilir, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.