Sünger Boblu Yaş Pasta

Sünger Boblu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu

üzeri için

• şeker hamuru ve renkli gıda boyası

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• yarım bardak un
• yarım bardak şeker
• yarımdan az margarin (100g kadar)

Sünger Boblu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, şeker ile iyice köpürene kadar çırpılır. Sonra unu ve nişastası eklenir. Kabartma tozunu da bırakınca yağlanmış dikdörtgen fırın tepsisine dökülür, kekimizi mümkünse en az üç dört saat önceden yapıp iyice soğutalım ki üzerine hazırlayacağımız şeker hamurumuzu eritmesin. Bu arada kremamızı da pişirip soğutalım sonra iyice soğuyan kekin kenarlarını kesip çıkarın ve bir tepsiyi ters çevirip keki üzerine bırakın veya geniç bir alana alın. Arasını kesip kremamızı sürelim beyaz şeker hamuruna renkli gıda boyaları katarak renkli hamurlar elde edildikten sonra sünger bobun resmine bakılarak kekin üzeri süslenir. Doğum günleri için harika bir pasta oluyor. Afiyet olsun.