Sünger Gibi Yumuşacık Yaban Mersinli Kek

Sünger Gibi Yumuşacık Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yaban mersini
• 1 yemek kaşığı un

Üst için;

• 1 çay bardağı pudra şekeri

Sünger Gibi Yumuşacık Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar ve şekeri güzelce çırpıp üstüne portakal kabuğu rendesini, unu ,kabartma tozunu ekleyip karıştıralım .Daha sonra sıvı yağ ve sütüde ekleyip güzelce karıştıralım.
Yaban mersiniyle bir yemek kaşığı unu güzelce karıştıralım kek hamuruna ilave edip tekrar karıştırıp güzelce yağlamış olduğumuz yirmi iki santimlik kek kalıbına boşaltıp 170 derece de kontrollü olarak pişirelim.
AFİYET OLSUN.