Sünger Pandispanya Asla Çökme Yapmaz Püf Noktalarıyla (Videolu)

Sünger Pandispanya Asla Çökme Yapmaz Püf Noktalarıyla (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta (sarısı ve akı ayrılacak)
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 2 vanilin
• 1 fiske tuz
• 1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1. 5 yumurtanın sarısı ve beyazını ayıralım.
2. Beyazlarına bir çimdik tuz ekleyelim köpük köpük olana kadar çırpalım kenara alalım.
3. 5 yumurta sarısına 1, 5 su bardağı şeker ekleyelim şeker eriyene kadar çırpalım.
4. 1 çay bardağı sıcak su ekleyip çırpalım.
5. Un ,nişasta, vanilin ve kabartma tozunu elekten eleyelim.
6. Yumurta sarısına ekleyelim karıştıralım.
7. Yumurta sarısına yumurta beyazlarını 4 seferde yavaş yavaş ekleyerek spatula ile alt üst yaparak yumurta aklarını söndürmeden karıştıralım.
8. Kalıbımızın alt kısmına yağlı kağıt serelim.
9. Kalıbımızın kenarlarını yağlayalım.
10. Pandispanya harcını dökelim.
11. Önceden güzelce ısıtılmış fanlı fırında ilk önce 200 derecede 3 dk pişirelim.
12. Kenardan kabarmalar başlayacak o sırada 150 dereceye indirelim fırının ısısını ve 40 dk pişirelim.
13. Pandispanya fırından çıkar çıkmaz fırın telinizin üzerine hızlıca ters çevirelim ve üzerini temiz bir bez ile örtelim soğuyana kadar kalıptan çıkarmayalım.

Sünger gibi pandispanyamız hazır. 💫✌️😋 Mutlu kalın 🌺🙂💫✌️