Sünger Pankek

Sünger Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı + bir yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 adet yumurta

Sünger Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şeker ve yumurtamızı iyice çırpıyoruz. Daha sonra sütümüzü karbonatı  ekleyip(dilerseniz kabartma tozu kullanabilirsiniz) kek hamurundan biraz daha koyu bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuz dan önceden ısıtılmış yağsız tavaya bir yemek kaşığı pankek hamuru döküyoruz hamurun üst yüzeyi göz göz olana kadar bekliyoruz. Daha sonra ters çevirip diğer yüzünü pişirdikten sonra pankeklerimizi bal reçel dilediğiniz şeylerle tatlandırıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.