Sünme Peynir (Köy Peyniri)

Sünme Peynir (Köy Peyniri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 litre süt
• 1 kapak maya

Sünme Peynir (Köy Peyniri) Tarifi'nin Yapılışı

Sütü bir kovaya süzerek döküyoruz, sonra içine peynir mayası döküyoruz .1 kapak sonra üzerini örtüyoruz 1 saat kadar bekliyoruz tutması için sonra tutan peyniri torbaya alıyoruz süzdürülür. Sonra göz göz olmuş mu diye bakın eğer olmuşsa süner, olmasa bekleyin, sonra tavada deneyin sünüyorsa kazana biraz su koyun ,içine peyniri atın .Güzelce pişirin sününce çıkardın ve yoğurun sonra koparmadan uzatın, sonra didin tuza batırın öylede yoğurun, bidona sıkıca hava kalmayacak şekilde basın. İsterseniz poşete koyup buzluğa da koyabilirsiniz. Afiyet olsun.