Süper Kabaran Üzümlü Kek

Süper Kabaran Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un (üç defa elenmiş)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limon suyu
• 1 limon kabuğu
• 1 su bardağı ayıklanmış kuru üzüm

Süper Kabaran Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu kekin özelliği keke katılan unu 3 defa elemek, kek çok güzel kabarıyor.
2. Yumurta ve şeker beyaz bir köpük haline gelinceye kadar çırpılır.
3. Kıvamı yoğunlaşan karışıma sırayla Yağ, yoğurt, limon suyu, limon kabuğunu eklenip çırpmaya devam edilir.
4. Karışımın içine elediğimiz kabartma tozu, vanilya ve un karışımı kaşık yardımı ile azar azar yedirilerek çırpmaya devam edilir.
5. Una belenmiş kuru üzümler eklenip kek tepsiye dökülür. 150 derece ısıda soğuk fırında 45 dakikada pişirilir.