SuperFresh Bezelyeli Sulu Köfte Yemeği

SuperFresh Bezelyeli Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 250 gr orta yağlı dana kıyma
• 1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Toz tatlı biber
• Kimyon
• Kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

Suyuna eklenecek:

• 1 su bardağı SuperFresh bezelye
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 4,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Toz tatlı biber
• Toz şeker
• Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Köfte malzemeleri derin bir kapta yoğuralım misket şeklinde köfteler yapalım.
2. Patatesi kabuğunu soyalım ,küçük küp doğrayalım.
3. Havucun kabuğunu soyalım, ince halka keselim, biberin çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım, soğanı soyalım.Küçük yemeklik doğrayalım.
4. Tencereye yağları  koyalım .
5. Soğanı koyalım ,bir dk kavuralım.
6. Salçaları ilave edip karıştıralım.
7. Patetesi ,havucu ,biberleri, bezelyeyi koyalım, iki üç dk bu şekilde pişirelim .
8. Oda sıcaklığında suyu verelim, tuz, baharat serpelim ,karıştıralım.
9. Fokurdayınca tencereye köfteleri salalım ,bir karıştıralım tekrar fokurdayınca ocağın altını kısalım. Kısık ateşte kontrol ederek 45-50 dk pişirelim afiyet olsun.