SuperFresh Ispanaklı Kol Böreği

SuperFresh Ispanaklı Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket SuperFresh ıspanak
• 3 adet yufka
• 1 küçük sert rendelenmiş beyaz peynir
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı süt

Tavada pişirmek için:

• 1 adet küçük boy kuru soğan
• Yarım çay kaşığı tuz
• Toz tatlı biber
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine arzuya göre:

• 1 yemek kaşığı susam ve çörekotu

Hazırlanışı

1. Tavaya yağı koyalım ,küçük yemeklik doğranmış soğanı koyalım, ıspanağı koyalım, tuz ,baharat serpelim .2-3 dk pişirelim .
2. Ocağın altını kapatalım soğuması için bir tabağa alalım.
3. Soğuyunca üzerine peyniri yumurtayı koyup karıştıralım.
4. Diğer tarafta tezgaha bir adet yufkayı yayalım.
5. Ortadan ikiye keselim sos malzemesi derin bir kapta çırptıktan sonra ortasına ıspanaklı içte koyarak saralım.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye burma şeklinde yerleştirelim.
7. Üzerine yağ sütle çırpılmış yumurta sarısı sürelim .
8. Arzuya göre susam çörek otu serpelim .
9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 -35 dk pişirelim afiyet olsun.