SuperFresh Milföyden Kıymalı ve Patatesli Mantı

SuperFresh Milföyden Kıymalı ve Patatesli Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet bütün SuperFresh milföy hamuru
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 adet ince doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı karabiber

Kıymalı için;

• 100 gram kıyma
• 1 küçük ince doğranmış soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Toz kırmızı biber

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber
• Çok az salça

SuperFresh Milföyden Kıymalı ve Patatesli Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup az suda 15 dakika pişirelim.
2. Soğanı incecik doğrayıp tavada yağları koyup soteleyelim salça tuz ve baharatları koyalım.
3. Haşlanan patatesi çatalla ezerek ilave ederek karıştırıp, soğumaya bırakalım.
4. Kıymaya incecik doğranmış soğanı, tuz ve baharatları koyup iyice karıştıralım.
5. 6 adet milföy hamurumuzu tezgaha alıp artanını buzluğa koyalım.
6. 10 dakika bekletip patatesli için önce 2 ye sonra 4 er eşit parçaya keselim ortasına patates koyup 4 ucunu ortada birleştirip hafif yuvarlayıp tepsiye dizelim.
7. Kıymalı için milföyü daha küçük parçalarda keselim (resimlere bakınız) ortasına kıyma koyup 2 kenar uçları birleştirelim ortası açık kalsın tepsiye dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.
9. Biraz soğuduktan sonra sarımsağı ezip yoğurda karıştırarak üzerlerine dökelim. 1 yemek kaşığı tereyağında çok az salça ve toz kırmızı biberi kızdırıp üzerlerine gezdirelim.
10. 3 er adet milföyden harika bir lezzet yaptık arzu eden yoğurt dökmeden sade olarak ta yiyebilir, her ikisi de çok güzel oluyor. Afiyet olsun.

Not:Ben artan iç malzemesini ve milföyü buzluğa koydum. 10 dakikada tekrar yapmak üzere her zaman hazır.