Susamlı Çatlak Kurabiye

Susamlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin ya da tereyağ
•  Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı içine beyazı dışına
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Üzerine ;

• Yumurta beyazı
• Susam

Susamlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Birinci bölümdeki malzemelerle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
3. Önce yumurta beyazına sonra da susama batırıp yağlı kağıt ( şart değil) serilmiş tepsiye dizin.
4. Üzerlerini hafif bastırın.
5. 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
   Afiyet olsun.

   Not: Bu ölçülerle 25 adet kurabiye çıktı. Siz ölçüyü 2 katına çıkarabilirsiniz. Ben bir sonraki yapışımda 2 ölçü kullanacağım. 😁😚