Susamlı Pişi (Simit Tadında Pişileriniz Olsun)

Susamlı Pişi (Simit Tadında Pişileriniz Olsun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya veya yarım yaş maya
• 2 buçuk su bardağı un

Üstü için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı susam

Susamlı Pişi (Simit Tadında Pişileriniz Olsun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabınızın içine ılık sütü, şeker ve mayayı koyup güzelce karıştınız.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurunuz .
3. Üstünü kapatıp 45 dakika kadar mayalandırınız.
4. Sonra tezgahı hafif unlayınız ve ne çok kalın nede çok ince olmayacak şekilde açınız.
5. Ben 1 cm kalınlığında açtım.
6. İster bardakla isterseniz benim gibi dönüt aparatı ile şekil veriniz.
7. Sonra bir 10 dakika bekletiniz ve önce süte sonra susama batırıp kızgın yağda pişiriniz.