Susamlı Poğaça

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 yaş maya
• 1 tepeleme kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• Aldığı kadar un
• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• Sulandırılmış pekmez
• Susam

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğurmak için bir bardak ılık süt ve bir bardak ılık suyu yoğurma kabımıza alalım.
2. Ardından maya, şeker ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
3. Yumurta ve sıvı yağını ilave edip unumuzu ilave edelim.
4. Hamurumuzu yoğurduktan sonra 1 saat mayalandıralım.
5. Beyaz peyniri ve kaşar peynirini karıştırıp bi kenara alalım. Yarım çay 3 kaşık pekmezi 3 kaşık su ile sulandıralım.
6. Poğaça için küçük bezeler alıp içerisine peyniri koyup kapatalım.
7. Önce sulandırılmış pekmeze batırıp sonra susama batıralım.
8. Tepsiye dizdikten sonra bir bıçak ile kesikler atalım üzerine.
9. Bu şekilde 15 dakika mayalandıralım ve ardından 200 derecede 20 dakika kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun.