Susamlı Poğaça

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir ya da kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kabımıza yoğurdu ve sıvı yağı döküyoruz ve karıştırıyoruz. Daha sonra ununu, tuzunu ve kabartma tozunu koyarak yoğurmaya başlıyoruz. Hamur kulak memesine gelinceye kadar yoğuruyoruz. Ayrı bir yerde pekmezle suyu iyice karıştırıyoruz. Yogurdüğümuz hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alarak içine beyaz peynir ya da kaşar peynirinin koyuyoruz. Sonra pekmezli suya bandirip susama buluyoruz ve yağlanmış tepsimize diziyoruz. Sonra doğru fırına. Susamlı poğaçalar servise hazır. Afiyet olsun.