Susamlı Poğaça

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram erimiş margarin yada tereyağ
• 2 adet yumurta sarısı (Beyazına menemen yapın )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 5- 6 su bardağı un (Kontrollü ekleyin kulak memesi kıvamı olucak )

İçi için

• Kaşar peyniri, sucuk ne isterseniz siz

Üzerine

• 2 tatlı kaşığı pekmez yoksa 1 su bardağı sut
• 1 su bardağı su (Pekmezle yapacaksanız pekmezle karıştırılıcak)
• Susam

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım ve karıştırarak üzerine kontrollü un ekleyip kulak memesi kıvamı alana kadar yoğuralım un ile akşam yoğurup sabah yapacaksanız üzerini streçle kapatıp buzdolabına katalım hemen yapacaksanız hamuru 2 saat dinlendirelim.
2. Ardından hamurdan bezeler alalım ve merdane ile açalım içine kaşar sucuk katıp kapatalım ve önce pekmezli suya yada süte batırıp ardından da susama bulayalım.
3. Tepsiye dizelim.
4. Ardından 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.