Susamlı Poğaça

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak )

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı susam

İçine koymak için ;

• Peyniri

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta süt yağ maya şeker tuz hepsi iyice karıştırılır .
2. Sonra ölçülü şekilde un ilave edilir yumuşak bir hamur elde edilir.
3. 1 saat mayalanmaya bırakılır sonra mayalanan hamurumuz bezelere ayrılır her bezeye elimiz de açıp içine peynir koyup yuvarlıyoruz.
4. Sonra pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz
5. Ardından bıçakla kesik atıyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz .
6. 175. derecelik fırında alt üst pişiriyoruz 15 dakika herkese afiyet olsun.