Susamlı Şehriye Pilavı

Susamlı Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• Yarım çay bardağı susam
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• Yaklaşık 3,5-4 su bardağı su
• Tuz

Susamlı Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tenceremizde çok az sıvı yağ ile susamları koyu renk alana kadar kavuruyoruz. Ardından şehriyeleri ilave ediyoruz ve margarin/tereyağ ile bir kaç dakika kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak suyumuzu ve tuzu ekliyoruz orta ateşte kontrol ederek suyunu çekene kadar pişiriyoruz.