Susamlı Simit

Susamlı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 çay bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• Un (aldığı kadar )

Üzeri için ;

• 1 çay bardağından biraz eksik pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam

Susamlı Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Leğene ilk önce maya konulur.
2. Üzerine şeker ve ılık su eklenerek 15 dakika bekletilir.
3. Daha sonra diğer malzemelerde eklenerek ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurulur.
4. Hazır hale gelen hamur 30-35 dakika dinlendirilir.
5. Hamur dinlenirken susam tavada biraz kavrulur.
6. Dinlenmiş olan hamur istediğiniz büyüklükte alınarak yuvarlak simit şekli verilir.
7. Pekmezli suya batırılarak susama bulanır. 180 derecede pişirilir.
   🌹Deneyeceklere afiyet şifa olsun 🌹