Susamlı Simit (Tam Not Vereceğinize Eminim)

Susamlı Simit (Tam Not Vereceğinize Eminim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 tane küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 4,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam

Susamlı Simit (Tam Not Vereceğinize Eminim) Tarifi'nin Yapılışı

Öyle bir simit tarifi ki dışı çıtır, lezzeti tarifsiz😋.

1. Sütle suyu bir kapta ısıtın.
2. İçine şeker ve mayayı ekleyip beş dakika bekletin, tuzunu da ekleyip karıştırın.
3. İçersine sıvı yağı da koyun.
4. Ortasını çukur yaptığınız unun içine sıvı malzemeleri döküp yoğurun.
5. Hamurunuzu 20 beze yapıp tepsiye dizin bu şekilde kabarsın.
6. Hamuru bezeler halinde ayırın.
7. Daha sonra iki bezeyi çubuk şeklinde ovun birbirine dolayarak pekmeze ve susama batırın.
8. Sonra tepsiye dizin.
9. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Pekmezi şeker pancarı pekmezi kullandım üzüm, dut hepsi olur.