Susamlı Teker Poğaça

Susamlı Teker Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un 200 ml bardak ile (az gelirse artırılabilir )

Arasına sürmek için

• 2 dolu dolu yemek kaşığı yumuşak tereyağ
• Tam yağlı beyaz peynir veya krem peynir

Dışı için;

• 1 çay bardağı susam
• 1 çay bardağı süt

Susamlı Teker Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı çok zevkli lezzeti bir harika dışı çıtır içi tel tel ayrılan yumuşak bir poğaça favoriniz olacak.

İlk olarak yoğurma kabına unu alıyoruz içine maya şeker ve tuzu katalım bir karıştıralım daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyelim yumuşak bir hamur yoğuralım. Yarım saat mayalanmaya bırakalım.

Mayalanmış hamuru tezgahta merdane ile inceltelim tekrar kabardığı için çok kalın bırakmayın. Açılan hamurun üzerine tereyağını her yerine eşit şekilde yayalım aynı şekilde peyniri de yayalım kaşık ile eşit dağıtabilirsiniz.
Ve 1 parmak genişlikte uzun uzun şeritler kesin bir uçtan diğer uca doğru tekerlek gibi sarın bir tabakta süt bir tabakta susam hazırlayın ve sardığımız ruloyu etrafını önce süte sonra susama batırın tepsiye dizin 200 derecede 35-40 dk üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsunn.