Susamlı Ve Kaşar Peynirli Poğaça (Videolu)

Susamlı Ve Kaşar Peynirli Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 90 gram margarin
• 1 Ajda bardağı yoğurt
• 1 Ajda bardağı sıvı yağ (çiçek ve zeytin yağını yarı yarıya karıştırdım. )
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 3,5 su bardağı un
• Susam (üzeri için)

Susamlı Ve Kaşar Peynirli Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Susamlı ve kaşar peynirli poğaçanın yapılışı için önce tavaya teremyağ’ı alalım ve kaynatmadan erimesini sağlayalım.
2. Sonra yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker, mahlep, elma sirkesi ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve iyice çırpalım.
3. Daha sonra unu, kabartma tozunu ekleyelim ve hamuru yoğuralım.
4. Yoğurduğumuz hamurdan arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
5. Sonra hamurdan bir tanesini alalım ve çok ince olmayacak şekilde açalım.
6. Açtığımız hamurun içine kaşar peyniri koyalım ve ağızlarını iyice kapatalım.
7. Şekillendirdikten sonra hamuru yuvarlayarak düzeltelim.
8. Sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
9. Susamlı ve Kaşar Peynirli Poğaça’nın yapımı için son adım olarak bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım. Böylece daha güzel bir görünüme kavuşacaklar.
10. 180°C fırında alt üst olarak pişirelim. (‼️Fırınınızın ısısına göre üzeri kızarıncaya kadar kontrollü pişirin. ).

Afiyet olsun❤️🎥