Susamlı Yumuşak Poğaça

Susamlı Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr eritilmiş tereyağ
• 1. 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket instant kuru maya
• 1 yumurta (sarısı üstüne)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN

• Peynir ve maydanoz

ÜZERİ İÇİN

• 4 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı susam
• Yumurta

Susamlı Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt ve suyun içine mayayı koyup biraz mayası geldikten sonra diğer malzemeleri de sırasıyla koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup 1 saat mayalandırılır .Mandalina büyüklüğünde hamur alınıp içine peynir ,maydanoz karışımından koyulur .Üzerine önce yumurta sonra pekmezli suya ardından susama batırılıp tepsiye dizilir .Poğaçaların üzerine bıçak yardımıyla artı işareti yapılır. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir .Sıcak sıcak servis edilir.

(havalar soğuk olduğu için hamurun üzerine buzdolabı poşeti serdim .Daha iyi kabarması için )👍

Şimdiden elinize sağlık 😊 ;))