Süslü Bisküvi Pastası

Süslü Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Krema malzemeleri;

• 4 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 3 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)
• 2 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
• 1 yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı toz şeker (İsteğe göre artabilir)
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket çiğ krema (Tamamı kullanılmayacak. Kıvam vermek için azar azar eklenecek)
• 80 gram bitter çikolata
• 3-4 yemek kaşığı toz halinde kremşanti
• 2 paket petibör bisküvi

Süslü Bisküvi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Vanilya tereyağı toz şanti çikolata ve çiğ krema hariç bütün malzemeleri tenceremize alarak güzelce karıştıralım.
2. Kaynamaya başladığı an bir kaşık tereyağı vanilyayı ve çikolatamızı ekleyerek hızlıca karıştıralım. Bu şekilde soğumaya bırakalım. Oldukça katı bir krema olacaktır.
3. Sonra üzerini hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabına kaldıralım.
4. En az 4 saat vaktiniz varsa bir gece buz dolabında dinlendirelim.
5. Kullanacağımız zaman çırpma kabına alıp üzerine kremşanti ve çiğ kremamızın yarısını dökelim.
6. Mikserle 4,5 dakika çırpalım, istediğiniz kıvama gelene kadar çiğ krema eklemeyebilirsiniz.
7. Eklediğiniz halde krema çok katı ise bir iki yemek kaşığı soğuk süt ilave edebilirsiniz.
8. Kremayı bisküvilere bolca sürerek kalıbın içini dolduralım. (bol sürmemiz önemli diğer türlü bisküviler yumuşamaz kuru bi pasta olabilir. )
9. Daha sonra dışı için kremşanti hazırlayıp pasta sıvar gibi kaplıyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.