Süslü Browni Kurabiye (Adı Kurabiye Ama Başlı Başına Bir Tatlı, Çikolata)

Süslü Browni Kurabiye (Adı Kurabiye Ama Başlı Başına Bir Tatlı, Çikolata) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Üzerini süslemek için:

• Mavi veya beyaz haşhaş
• Nutella
• Fındık veya badem

Süslü Browni Kurabiye (Adı Kurabiye Ama Başlı Başına Bir Tatlı, Çikolata) Tarifi'nin Yapılışı

1. Brownie kurabiye hazırlamak için ilk önce şerbetini hazırlayalım.  Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp karıştırarak ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.
2. Kurabiye hamurunu yoğuralım. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. Kurabiyeleri şekillendirelim.  Haşhaşa bulayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dk pişirelim.
4. Fırından çıkınca ilk sıcağı gider gitmez ılımış şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım.
5. Daha sonra tam ortalarına bir çay kaşığı nutella, nutellanın üzerine ise isteğe göre fındık veya badem batıralım.

Afiyet, şifa olsun. 👩🏻‍🍳🧕🏼🍪.