Süslü Kıbrıs Tatlısı

Süslü Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı  hindistan cevizi
• 1 su bardağı  dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı  galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket sade kremşanti

Üzerini süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Minik kalp şekerler

Süslü Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz ,şeker ve suyu kaynamaya bırakıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dk. daha kaynatalım ve ocaktan indirip vanilyayı ekleyip karıştıralım . Sonra soğumaya bırakalım.
3. Kekini hazırlamak için şekeri ve yumurtayı iyice çırpıp sonrada bütün malzemeleri sırayla ekleyip karıştıralım.
4. Kıvamı yoğun bir hamur elde ediyoruz kek hamurundan biraz daha katı yağlamış olduğumuz kare borcama eşit bir şekilde yayalım ve 180 derece fırında pişirelim.
5. Kekimiz pisince fırından çıkarıp 5 dk. bekleyip soğumuş olan şerbeti üzerine dökelim.
6. Daha sonra kremasını  hazırlamak için bir tencereye 1 litre sütü, şekeri, nişastasını ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirelim.
7. Sonrasında altını kapatıp vanilyayı ve toz kremşantiyi ekleyip mikser yardımıyla 5 dk. iyice çırpalım ve şerbetli kekin üzerine eşit şekilde yayalım.
8. Sonra üzerini bol hindistan cevizi ve renkli şekerlerle süsleyelim.
9. Tatlımızı  soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.