Süt Güzeli Pastası

Süt Güzeli Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta ( oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ve çeyrek su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kekin şerbeti için :

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzerine için :

• Hindistan cevizi

Süt Güzeli Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için; önce yumurta, şeker ve vanilyayı iyice çırpalım hafif krema gibi oluyor.
2. Sonra diğer malzemeleri koyup devam edelim tabanını tereyağ ile yağlayıp karışımı eşit şekilde yayalım.
3. Alt üst derece de 180 derece de pişirelim.Keki soğumaya bırakalım.
4. Islatmak için; oda sıcaklığında olan süt ve şekeri karıştırıp soğuk keki çatalla deldikten sonra dökelim.
5. Sıra muhallebi de, toz krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar pişirelim.
6. Soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edip mikserle 5 dk çırpalım. Ve kekin üzerine dökelim.
7. Ve en üstüne bolca Hindistan cevizi döküp bir gece bekletip servis edelim.