Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 200 gr tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 😊

Öncelikle 1 lt süt ile 1 su bar. şekeri ocakta kaynatıyoruz. Şekerin tadını kendimizin ayarlamasını tavsiye ederim. Çünkü her markanın tat oranı farklı maalesef😉 sütümüzün kaynamasına yakın. 200 gr tereyağı ile 1 su bardağı unu iyice kavuruyoruz. Yanlız püf noktalarından biri tereyağı iyice eriyip köpük köpük olduktan sonra unu ilave ediyoruz. Ardından sütümüz kaynadıktan sonra tereyağını içerisine ilave edip hızlı hızlı karıştırıp birkaç dakika daha kaynatıyoruz. Eğer ki topaklanma olursa blender ile karıştırabilirsiniz. İsterseniz borcamda da pişirebilirsiniz. Helvamızın üstüne kızarması için biraz toz şeker serpiyoruz. Pişirme kabımızın mutlaka önceden dibi ıslatılmış olsun. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dk yakıyoruz. Eminim ki çok beğeniceksiniz 😄🤗😍şimdiden afiyet olsun sevgiler. 💝💝💝