Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı un (1 parmak eksik olabilir)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt

Üzeri için;

• Fındık ( isteğe bağlı)

Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm nasılsınız iysinizdir inşallah 😊 size lezzetli bir tarifim var bende ilk kez yaptım ve beğendim sizlerle paylaşmak istedim geçelim tarifimize

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Tereyağını bi tencerede eritelim üzerine unu ilave edip kavuralım ,2 -3 dakika yeterli olacaktır .
2. Daha sonra sütü yavaş yavaş bi taraftan dökerken bi taraftan da hızlı hızlı karıştıralım üzerine tozşekeri ilave edelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
3. Kaynadıktan sonra 1- 2 dakika daha bekleyip ocaktan alalım.
4. Üzerine vanilyaları dökelim ve blenderle karıştıralım (ben sütü veya başka birşeyi dökerken yavaş da döküyorum ne kadar hızlı karıştırsamda bir türlü pürüzsüzlük elde edemediğimden mutlaka geçiririm blenderden😊🙈🙊)
5. Daha sonra güveç kaselere doldurup fırının en üst bölümüne fanlı 200 dereceye koyuyoruz .
6. 5 dakikada üstü kızarıyor zaten ben 5 dk ayarlayıp çok kızarmış hatta biraz yanık sevdiğim için biraz daha tuttum sizin damak tadınıza zevkinize bağlı dilerseniz 5 dk çıkartabilirsiniz yada şöyle söyliyeyim üstü kızarınca çıkartın, çünkü fırından fırına farklılık gösterebiliyor.
7. Şimdiden afiyet olsun umarım beğenirsiniz Allaha emanet olun sağlıcakla kalın. 😊😍😘😘😘😘