Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı şeker
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 paket vanilya

Üzerini süslemek için;

• Fındık ya da ceviz

Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar 🙋‍♀️.

1. Çok pratik ve çok lezzetli hafif bir tatlıya ne dersiniz 😉.
2. Öncelikle yağı eritiyoruz.
3. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkıp rengi değişmeye başlayıncaya kadar kavuruyoruz.
4. Üzerine yavaş yavaş soğuk sütümüzü ekleyip hızlı hızlı çırpıyoruz, şekeri de ekleyip göz göz olana kadar çırparak pişiriyoruz.
5. Göz göz olunca ocaktan alıp vanilya ekleyip karıştırıyoruz ve fırın kaplarımıza paylaştırıyoruz ben 6 kaba paylaştırdım porsiyonu az tutup 8 tane de çıkartabilirsiniz.
6. Fırını en sıcak ayara getirip en üst bölmesinde üzeri kızarıncaya kadar bekletiyoruz çabuk renk değişiyor kontrollü şekilde fırında tutmanızda fayda var.
7. Hepsi bu kadar gerçekten lezzetli ve pratik bir tarif denemeniz dileğiyle hayırlı iftarlar 🤗.