Süt Kesiği Peyniri

Süt Kesiği Peyniri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 litre süt

Süt Kesiği Peyniri Tarifi'nin Yapılışı

Süt kesiği hepimizin başına gelebilecek bir şey sütlaç yapmak için süt aldım ama sütüm kesilince bende değerlendirip peynir yaptım gelelim yapım aşamasına

1. Kaynayan süt kesilince birkaç dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz bir yarım saat ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz sonra bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz kaşıkla fazla suyundan arındırıyoruz.
2. Sonra beyaz bir tülbente alıp sıkıyoruz suyu zaten hemen kendini bırakacaktır tekrar süzgece alalım bir kaç dakika dinlendirip buzdolabı poşetine alıp kaldırabilirsiniz.
3. Ertesi gün kullanmaya da gayet uygundur benim sütün az olduğu için çok bekletmedim ama süt fazla ise eğer bir gün yada iki gün tülbente sarılı üzerinde ağır bir şeyle bekletmeniz daha iyi olacaktır börek poğaça ekmek istediğiniz her şeyde kullanabilirsiniz. Afiyetle 😊😊