Süt Mısırlı Pirinç Pilavı

Süt Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı süt Mısır
• Tereyağı
• Tuz
• 3 su bardağı su

Süt Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinçimizi bi kaba alıp üzerine geçecek şekilde su ilave edip biraz tuz ve bir kaç damla limon sıkıp yarım saat kadar nişastasından arındırıyoruz.
2. Tereyağını pilav tenceremize alıyoruz eridikten sonra üzerine sudan geçirip süzdüğümüz pirinçimizi ilave edip bir iki dakika kadar kavuruyoruz (iyi kavrulan pirinç lapa olmaz)
3. Kavrulma işlemi tamamlandıktan sonra üzerine 3 bardak suyumuzu ilave ediyoruz (daha önce tavuk veya et haşladığınız su olursa pilavınıza artı bi lezzet katar)
4. Mısırımızı ve tuzumuzu da ilave edip harmanlıyalım .
5. Kısık ateşte 20 dakika pişirdikten sonra bi 15-20 dakika üstüne havlu örtüp demlemeye bırakalım ve süt Mısırlı pirinç pilavımız hazır. Afiyet olsun.