Süt Reçeli

Süt Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı karbonatla

Süt Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Bol kalsiyumlu karamelimsi bir tat kahvaltılara çok yakışan, pastalarda ufak dokunuşlarla lezzet veren bir tarif üstelik çok mu çok kolay.
Derin bir tencerede sütü ve şekeri orta ateşte kaynatalım. (tencere derin olsun ki çok kabarıp taşmasın. )
Süt ve şekerimiz kaynadıktan sonra tenceremizi bir kenara alıp karbonatımızı ilave edelim güzelce karıştırıp tekrar ocağa alalım.
Ortalama 1 saat orta ateşte arada karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirelim.
Karıştırmaya dikkat edelim ki yoğunlaştıkça dibine tutma olasılığı artıyor.
Bir kavanoza alalım soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edelim.
Afiyet olsun. Sevgiler.