Süt Reçeli

Süt Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 şeker kaşığı vanilya

Süt Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1 lt süt ardından 1 su bardağı şeker eklenir. Sürekli karıştırılarak kaynatılır, kaynadıktan sonra kabartma tozu ve vanilya eklenerek orta ateşte 1 saat karıştırılarak kıvamı gelene kadar pişirilir. Ocağın altı kısılıp içine tahta kaşık konur. 10 dakikada bir yarım saat boyunca köpükleri alınarak (3 kere) pişirilir ve ocaktan alınır. Soğuduktan sonra kavanoza konarak buz dolabında muhafaza edilir. Afiyet olsun.