Süt Reçeli

Süt Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo süt
• 2 çay bardağı şeker
• 2 silme çay kaşığı kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• İsteğe bağlı ceviz, badem

Süt Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba, ilk kez tarifini nefis yemek tariflerinden alıp yaptığım ve çok tatlı geldiği için şeker oranını düşürdüğüm içine ceviz yada badem eklediğim harika bir lezzet. yoğurt yapmak için her hafta aldığım sütten evde bittikçe süt reçelini yaparım kızlarım çok seviyor bu lezzetli kaşık kaşık yenilebileceği gibi kurabiyelerde dolgu maddesi olarak da kullanabilirsiniz.

1. Önce 2 litre sütü 5 litrelik bir tencereye alın .
2. İçine 2 çay bardağı şeker ekleyin ve kaynatın.
3. Kaynayınca içine 2 silme çay kaşığı kabartma tozu ekleyin bu aşamada süt çok kabarıyor taşmasın diye büyük tencere kullanıyoruz.
4. Kabartma tozunu ekledikten sonra kaynaya kaynaya koyulaşacak.
5. Bir saatten fazla kaynayacak ara ara karıştırın koyulaşınca daha sık karıştıralım.
6. Muhallebi gibi olacak rengi da resimdeki gibi hafif kahverengi olacak kıvam alınca vanilyaları ekleyip altını kapatın.
7. Kavanoza döküp isterseniz üzerine ceviz, fındık veya badem ekleyin soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
8. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.