Süt Reçeli

Süt Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker

Süt Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize sütü ve şekeri tahta kaşıkla karıştırıyoruz eriyene kadar kısık ateşte.
2. Eriyen şekerimizi hiç bir daha karıştırmayacak şekilde kısık ateşte pişirilir .
3. Üstünde oluşan köpük kenarda alarak temizliyoruz.
4. 2-3 saat kısık ateşte pişirilir rengi koyulaşana kadar.
5. Sonra süzgeçten geçirip ılıdıktan sonra bir kaba koyup buzdolabında 2 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.
6. Tatlılarda sunumlarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Not: ocaktan aldığımızda ilk sulu oluyor soğumaya başladıkça kıvam alıyor.