Süt Reçeli

Süt Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre Süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu

Süt Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Önce geniş bir tencereye sütü ve toz şekerini koyup kaynatalım. Süt kaynayınca kabartma tozunu ilave edip hızlı hızlı çırpalım, çünkü kabartma tozunu koyduğumuz an süt kabarıyor ve sonra tekrar normale dönüyor. Ardından orta ateşte 1 saat kadar pişirelim ve kaynadıkça zaten rengi dönüyor ve cıvık muhallebi kıvamı alıyor. Daha sonra kavanoza alıp soğumasını bekleyelim ve soğuduktan sonra kapağını kapatıp buz dolabına koyabiliriz. Afiyet Olsun♡

Not: Reçelimiz ilk başta cıvık muhallebi kıvamında olacaktır ama durdukça soğudukça kendiliğinden koyulaşıyor.