Sütlaç (Anne Usulü)

Sütlaç (Anne Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk çay bardağı pirinç (Çok taneli isteyenler 2 de koyabilir)
• 2 su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker

Sütlaç (Anne Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba efendim 😊
Ben kendimi bildim bileli bu usulde yaparım annemde böyle yapardı, son zamanlarda içine nişasta, pirinç unu, üstüne yumurta koyanlar var ama eskiden hiç öyle yapmazlarmış. ( Belki de ben hiç denk gelmedim😊)

1. Öncelikle pirinçleri iyice yıkayıp üzerini geçecek kadar su ile pişmeye bırakıyoruz.
2. Pirinçler yumuşadıktan sonra 1 litre sütü üzerine ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan sonra içine şekerini ekleyip 1-2 karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
4. Bir kaç dakika bekledikten sonra kaselere doldurup soğuyunca tarçınla servis ediyoruz.
   Not; Ben şeker oranı kendime göre ayarladım siz isterseniz daha fazla yada daha az kullanabilirsiniz.
   İçerisine isterseniz vanilin de koyabilirsiniz ama ben tam bu tarife uyduğum için hiç birşey koymuyorum, tercih sizin 😊
   Afiyet olsun😊❤