Sütlaç Dilimi

Sütlaç Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlacı için:

• 1,5 litre süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı pirinç + 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet küçük küçük doğranmış elma
• 3 paket vanilya şekeri
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı tarçin
• Borcama sığacak kadar kedidili
• Kedidili bisküvilerini ıslatmak için sıcak süt

Sütlaç Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp bir tencereye alın.
2. Üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
3. 15-20 dakika kadar haşlayın.
4. Diğer tarafta sütü, tarçını, vanilyayı, elmayı ve portakal kabuğu rendesini beraber kaynatın.
5. Pirinci suyuyla beraber sütün içine aktarın.
6. Ocağın altını kısıp, sık sık karıştırarak sütlaç iyice koyulaşana kadar pişirin.
7. Son olarak şekeri ilave edin. 15-20 dk soğumasını bekleyin.
8. Kedidili bisküvileri sıcak süte batırıp borcama dizin ve üzerine 5 kepçe sütlaç yayın.
9. Bu işlemi 2 defa yapın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin ve bir gece dinlendirin.

Afiyet olsun.

Not : Ben ilk kat için  kedidili bisküvileri ıslatmayı  unutmuşum ama siz unutmayın :))  ve az şekerli sevdiğimiz için 1 çay bardağı  yeterli oldu siz 1 su bardağı kullanabilirsiniz.