Sütlaç (Portakal Aromalı)

Sütlaç (Portakal Aromalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 3 kaşık buğday nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Sütlaç (Portakal Aromalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye aldığım 3 bardak suyun içine, yıkadığım pirinçleri ekleyip, suyunu çekene kadar pişirdim.
2. Pişen pirinçlerin içine sütünü ekledim ve kaynamaya bıraktım.
3. Kaynayan tencereye şekeri, yarım bardak sütle karıştırdığım nişastayı ekledim.
4. 5 dakika kaynadıktan sonra vanilya ve portakal kabuğunu ekledim. 10 dakika da bu şekilde pişti.
5. Güveçlere pay ettiğim sütlaçları fırın tepsisine koydum. Güveçleri tam doldurmayın, pişerken taşmasın.
6. Tepsinin içine güveçlerin yarısına gelecek kadar su ekleyip, 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirdim. Süslemesi size kalmış.

Afiyet olsun.