Sütlaç Tarifi
8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme 1718
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Canan Hanim cok tesekkurler dener denemez yazacagim size. Uzun uzun yazmissiniz cok cok sagolun.
Rica ederim ..size kolay gelsin :))))
Hoşçakalın
Merhaba ben sutlacta az pirinc seviyorum yarim cay bardağı pirinc koysam kıvamında olur mu yinede?
İnanç hanım merhabalar,benim verdiğim ölçü az bile bazısı sütlaçı daha bir pilav gibi yapıyor..1,5 -2 bardak pirinç koyuyor…ne diyeyim bir deneyin isterseniz..pişiriken sütlaç yoğunlaşana kadar ocakta ksık ateşte bekletirsiniz pişirirsiniz yoğunlaşınca indirirsiniz..o zaman olur herhalde.. deneyin isterseniz..aynı ölçülerle istediğiniz kadar pirinç ekleyerek pişirin….baktınız sütlaç yoğunlaşmıyor soğuk süt içinde biraz nişasta eritir sütlaçınıza eklersiniz o zaman koyulaşır..ilk önce normal deneyin koyulaşmaz ise eklemeyi yaparsınız…
Hoşça kalın
Kutu sutle yaptığımda kıvamı tadı kusursuz olmuştu.şimdi açık sutle yaptım biraz sıvı oldu acaba Nişasta yı biraz dahamı fazla koymak lazım açık sutle yaparken?
Çiğdem hanıcım merhabalar,ben sütlü tatlıları şişe ya da kutu sütle yapıyorum..büyük şehirler de katkısız sulandırılmamış açık süt bulmak çok zor..haklısınız şişe sütlerle kıvam daha bir tutuyor…ben sokaktan sütçüden aldığım süt ile sadece yoğurt mayalıyorum ..tatılar da günlük pastörize şişe sütü kullanıyorum…eğer açık süt kullanacaksanız dediğiniz gibi nişasta miktarını arttırabilirsiniz..
Hoşçakalın
canan hanım sütlacı kaselere şimdi boşalttım.soğumalarını bekliyorum.o kadar güzel ve açıklayıcı bir anlatımınız var ki hiç yemek yapmamış biri dahi sizin tariflerinizi kolayca uygular eminim.emeğinize sağlık.sütlacım enfes oldu.teşekkürler:)
Hilal hanımcım merhabalar,resim yollamışsınız teşekkür ederim şahane de olmuş ellerinize sağlık..siz gençlerin ürünleri süslemesine ayrıca bayılıyorum..bravo….inanın aynı aparatlardan benim de var bende sizin gibi yapıp resmini öyle çekeyim dedim ama hiç sizin ki gibi olmadı…:(((((((( size şimdiden afiyetler olsun…
Hoşçakalın
Canan hanım sizin kadar maharetli bir hanımın bunu başaramayacağına asla inanmam:))kalıbı bir elinizle tatlıya hafifçe bastırın ve çay kaşığının ucu ile tarçını kalıptan taşmayacak şekilde her yerine dağıtın sonra kalıbı kaldırın.ve olduu:)size tekrar çok teşekkür ederim tatlılarımız soğudu ve afiyetle yedik.nefis gerçekten.sevgi ve saygılar;)
Tatlım benim ama gerçek …..ben süsleme işlerini beceremiyorum ..daha doğrusu sıkılıyorum ve hemen olsun birsin istiyorum..bir de çok estetik gözüm yok her hal de…gençken daha bir azimli oluyorsun bu konular da ve her konuda daha bir ayrıntıcı daha bir kuralcı……tariflerimde ki resimler genellikle ya tencerede piştiği an ya tencereden hemen tabağa alındığı an..hoş böyle olmasını ben kendin de tercih ediyorum daha gerçek daha samimi daha bir reklamsız …bence görüntü önemli ama tat daha önemli.. önerin için teşekkür ederim bir daha ki sefere bir de böyle denerim…sonuçta insanın kendini bilmesi de önemli…ben yemek pasta börek yapımında kendi çapımda fena sayılmam ama süsleme de sınıfta kalırım :)))))))))
Hoşçakal
CANAN hn kusura bakmayin yeni gördüm mesajınızı..ailem çok beğendi kaseler beş dakika içinde bitti:)) görüşmek üzere
Afiyetler olsun Gül hanımcım ellerinize sağlık…
Hoşçakalın
şimdi ocaktan indirdim..muhteşem oldu..:) ben limon kabuğu ilave ettim ..inmesine yakın aldim nefis aroma verdi…tarif için teşekkürler:)
Gül hanımcım merhabalar,resminizi gördüm ilk önce resim için teşekkür ederim ve devamın da da sizi canı gönülden tebrik ederim çok güzel olmuşlar..Umarım tadını da sevmişsinizdir…limonun kokusunu portakalın kokusunu bende çok severim ben de bir daha ki sefere deneyebilirim..öneriniz için teşekkürler……ve tekrar tebrikler…
Hoşçakalın
misir nişastası mi buğday mi kullanicaz
Gül hanımcım merhabalar,ben buğday koydum ama çok da fark etmez…
Hoşçakalın
ELLERINIZE SAGLIK COK GUZEL GOZUKUYOR BIRSEY DANISMAK ISTIYORUM FIRIN SUTLACI YAPMAK ISTIYIRUM IYICE KIZARSIN ISTIYORUM DA SIZIN VERDIGINIZ SUREDE 40-45 DK DA ICINI CEKIP TAŞ GIBI OLMAZ DEĞİL Mİ?
Nazlı hanım merhabalar,sanırım bir kavram karmaşası olmuş eğer fırın sütlaç gibi pişrecekseniz ocakta 15 dakika pişirip fırın tepsisine alıp devamınd 20-30 dakika kadar fırında pişireceksiniz…
Öbür türlü olansa ocakta 40 dakika kadar pişirilip normal sütlaç kıvamın da oluyor fırının ızgara bölümü ısıtılıyor pişmiş sütlaçların sadece üstü kızarana kadar tutuluyor bu da 5 -10 dakika arasında değişiyor…sürelere takılmayın sütlaçı yapın uygun dediğiniz an alıp fırına verin ben süre tutmam göz kararı yaparım o nedenle hep de belirtirim süre dakika size kalmış diye bu tarifte belirtmemişsenm unutmuşumdur…siz malzemeleri uygulayın devamı süre ayar size kalmış…tarifi isterseniz yeniden okuyun…siz metin de “eğer fırın sütlaç yapacaksanız” yazan bölümün üst tarafı klasik sütlaç yapımı ile ilgili değerlendirin..alt tarafın birinci paragrafı da sizin istediğiniz ile ilgili…ben ile başlayan bölüm benim tercihimi yansıtan bölüm…sonuçta gerisi size kalmış…
Hoşçakalın
Tsk ederim denicem ellerinize saglik:)
İnşallah Nazlı hanımcım inşallah…
Hoşçakalın
bu ölçülerle kivami nasil oluyo civik mi kati mi
Hilal hanım merhabalar,bu açıklamalar tarifte ayrıntısı ile var tarifi tekrar okuyun isterseniz…bu çok çok katı olan bir sütlaç değil tam kıvamında ne çok sulu ne çok katı orta karar..pilav gibi olanı da çorba gibi olanı da sevmiyoruz..bu orta karar ama yaparken tarife bire bir uymanız pişirme aşamalarına dikkat etmeniz önemli…
Hoşçakalın
ben 2-4kisilik yapacagm malzemeleri ne kadar koymaliyim
Tatlım özel şeyler değil züccaciye dükkanlarında yada her pazarda bulabilirsin…
Gülcancım ne tatlısın ya…